Муйне: про солнце, спокойствие и чизкейки

Море в Муйне

Всем доброго всего и всегда! Муйне (Mui Ne) — небольшая рыбацкая деревушка, часть курорта Фантьет (Phan Thiết), одно из популярных мест для отдыха во Вьетнаме среди русских людей, наряду с Нячангом. ТоЖе в лице Тони выбрались в Муйне на один день в дождливом декабре — нужно было навестить одноклассницу Тони, которая несколько лет назад махнула рукой на серый Питер и рванула к морю и солнцу. На зимовку. На полгода. Которые длятся уже четвертый год (на момент публикации статьи) 🙂

Поскольку время на ознакомление с Муйне было ограничено, пост будет относительно кратким. Читать далее «Муйне: про солнце, спокойствие и чизкейки»

Кофе, кофейни и какао из Ан Дао. Часть 1. Кофе в фине: инструкция и философия

Кофе по-вьетнамски: фин и бак сиу

Пролог. О кофе вьетнамском замолвим мы слово

О том, что во Вьетнаме кофейные традиции сильны и популярны в массах, ТоЖе впервые узнали году этак в 2012 или 2013 от счастливых и довольных коллег, слетавших сюда в отпуск. Однако масштабы любви вьетнамского народа к горьковатому напитку от нашего понимания ускользали вследствие отсутствия статистической базы для наблюдений. Но в 2015 Тоня оказалась во Вьетнаме в отпуске и на экскурсиях от воодушевленных гидов узнала, что Вьетнам догнал и перегнал по экспорту кофе даже Бразилию. Тем не менее, взращенная на трудах Поля Брегга, повествовавших о вреде чая, кофе, какао и прочих стимуляторов, ненужных человеческому организму, к кофе Тоня осталась равнодушна, а кофейную культуру грубо приблизительно познавала исключительно через бесплатные дегустации на экскурсиях. История повторилась в мае 2016, когда ТоЖе, теперь в полном составе, прибыли в Нячанг в отпуск на очень насыщенные, а потому короткие, две недели. На кофе вне экскурсий времени категорически не хватило.

Однако, все течет, все меняется, и даже в заветы Брегга вносятся коррективы, когда приезжаешь во Вьетнам зимовать, если желание познать местную культуру соединяется с определенным количеством свободного времени и настроением. Заметим, что во время второй зимовки восприятие некоторых вещей, включая кофе в фине, может измениться… Но это будет потом. Читать далее «Кофе, кофейни и какао из Ан Дао. Часть 1. Кофе в фине: инструкция и философия»

Как построить и благоустроить по-вьетнамски (на примере Нячанга)

Вид из кафе Altitude на 28 этаже отеля Sheraton

Всем доброго всего и всегда! Нячанг — город, быстро развивающийся благодаря туризму, а потому активно строящийся. Вот несколько наших наблюдений об особенностях вьетнамского строительства и благоустройства. Читать далее «Как построить и благоустроить по-вьетнамски (на примере Нячанга)»

Экскурсия Хойан — Дананг — Мишон из Нячанга с Русским Информационным Центром (день второй)

Рыбацкие лодки в Хойане

Всем доброго всего и всегда! После перерыва на статью о спальных автобусах, продолжают ТоЖе описывать путешествие по маршруту Хойан-Дананг-Мишон. Начало было в статье про первый день в Хойане и Мраморных горах Дананга. Как уже было отмечено, в декабре в Хойане влажный сезон. Здесь достаточно тепло, хоть и прохладнее, чем в Нячанге (все-таки, Хойан севернее). Но мы в шортах и футболках не замерзли. Однако дожди частые и сильные. Пожалели, что поехали в кроссовках: они быстро набирают влагу, но медленно сохнут. С другой стороны, в резиновых шлепанцах по пещерам лазать неудобно.

Однако, не ослабеет гений инженерный в Хойане славном под дождем: автоматическую сушку для обуви изобретем! Хвала нашему отелю (имя ему Thanh Binh II) , в номере были фен и чайник. Краткий отзыв об отеле Thanh Binh II — в статье о первом дне. Читать далее «Экскурсия Хойан — Дананг — Мишон из Нячанга с Русским Информационным Центром (день второй)»

Спальные автобусы Вьетнама

Спальный автобус Вьетнама

Спальные междугородние автобусы во Вьетнаме имеют неповторимый колорит, который, увы (или «о, да!», кому что) осознаешь, только прокатившись на них, хотя бы раз. Вы не сможете понять, насколько слипинг-бас (sleeping bus, а также слипбас, а также автобус с лежачими местами, а также sleepbus) ваша тема или не ваша, не попробовав. Не помогут ни фото, ни отзывы бывалых. Тем не менее, свое мнение ТоЖе изложит и рекомендации даст 🙂 А пробовать или нет — решать вам. Читать далее «Спальные автобусы Вьетнама»

Экскурсия Хойан — Дананг — Мишон из Нячанга с Русским Информационным Центром (день первый)

Достопримечательности Хойана, Дананга, Мишон

Всем доброго всего и всегда! Вообще, зимуют ТоЖе (это мы) в славном городе Нячанг социалистической республики Вьетнам. Но так сложилось, что первая зимовка наша началась с культурно-развлекательной поездки в другой город, даже в два. Поэтому для соблюдения хронологии событий первый пост будет как раз об этом. Итак, в начале декабря 2016 посетили мы городок Хойан и город Дананг (день первый), а также развалины храмового комплекса Мишон — наследие культуры чампов, — расположенные примерно в 40 минутах езды от Хойана (день второй). Читать далее «Экскурсия Хойан — Дананг — Мишон из Нячанга с Русским Информационным Центром (день первый)»